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家庭剧“吃饭”是有功能性

2019-04-17 15:23:13 养生粥

  正午出品,阿耐原著,以原生家庭引发的一系列问题,母亲强势、重男轻女等为切入点,电视剧《都挺好》一开播,就有了爆款相。

  不过,今天我们想探讨的不是这部剧里的亲情拉扯,而是专门来讲讲剧集里的吃饭戏。中国人讲究吃,围桌而坐的传统用餐形式,饭桌上的一举一动尤其能显现人物关系,背后,看出的是人的性格。

  顺便说一句,原著作者阿耐在看完我们关于电视剧里“吃戏”的梳理,微博转发并配文:“吃货颂,大江大吃,都挺能吃。”

  在《都挺好》中,姚晨饰演的女主苏明玉,是像《欢乐颂》里安迪那么有钱,但却有一个重男轻女家庭的樊胜美母亲为了让大儿子去美国留学,可以把苏明玉的房间卖掉,对小儿子更是溺爱有加,有求必应。苏明玉想考清华,问父母要钱买学习资料都要不到,只允许她去上不要学费的师范学院。不被母亲关爱,不被父亲保护,二哥拿她当出气筒

  对,这些都是我们总结的。苏明玉在家里有多委屈,在剧中,则是靠一段一家人围桌吃饭的戏来展现的。

  母亲开心地给两个儿子夹鸡腿,明玉则是满脸不甘,桌上的鸡腿一共是5个,其实人人有份,但母亲重男轻女,完全忽略了明玉。

  苏父发现了,谨小慎微地、特别愣地给明玉碗里夹鸡腿,结果被明玉给略过了。被拒绝后,他又默默把鸡腿放回去,然后夹起掉在桌上的菜。

  再看两兄弟,二哥和母亲相谈甚欢,话多活泼,与他的顽劣任性相符;大哥总是慢悠悠的,对其他人视若无睹,跟他性格一样温吞。再来看场戏。苏母去世,苏父本以为可以去美国跟大儿子养老,临行前请了一堆老友吃饭。

  一辈子被老婆打压、被同事看不起,终于到了能扬眉吐气的时候。苏父每个小眼神和小动作,吃出了自私,吃出了得瑟,一个懦弱又有点儿虚荣的戏精老头儿被演绝了。

  不只这两场,你有没有发现,这剧里吃东西的场景特别多。所以也不用奇怪,为什么剧集片尾都有“厨师”和“帮厨”上榜,相比《欢乐颂》6个厨师,《都挺好》的3个还算少的。

  中国人太注重吃这个动作了,吃东西的饭桌承载着情感的维系和人际的往来,也跳不开在饭桌上解决问题。

  在正午阳光董事长侯鸿亮看来,将“吃饭”拍好,跟拍摄时注重其他许许多多的细节一样,就是追求真实,“在拍吃饭的戏的时候,我们希望能替演员营造一个相对真实的氛围,同时演员的表演也能够给观众传递出一个真实的氛围。”

  像《知否》里的宴请戏上,曲水流觞席的风雅;而在《欢乐颂》里,安迪家全套高档配置的厨房,做的早餐却只是简单西式的面包牛奶,撑死再煎个蛋,跟曲筱绡家动不动就喝养生粥,一下子区别开了。

  之前黄晓明也说过,拍正午阳光的戏,就是那种道具、氛围细节上的精致,会一下子把演员带进到剧的氛围中,“你会感觉一切都是真的。”

  《都挺好》里,吃饭的戏份不少,但做菜拍得最精致的,是石天冬的饭店。因为明玉让观众心疼得不得了,所以给她加上了一条“请漂亮姐姐吃饭”的爱情线,苏明玉遇到了杨祐宁饰演的厨师石天冬,开始化解她内心的寒冰。

  剧方解释,石冬天的饭店是参与叙事的,它对于苏明玉来说有治愈的功能,所以把饭店里的戏份拍得更精细一些,是有用意的。

  这也是简川訸导演的想法,因为《都挺好》是一个家庭生活剧,除了家人吃饭时的态度转变,恋爱戏也在饭店中进行,因为“吃饭”是有功能性的。

  比如在《知否》里,算是充分发挥了赵丽颖“吃戏”的特长,每一种情绪她都吃得很不一样。

  这两天许多自媒体号夸他,演啥像啥,其实单把他的各种吃戏拎出来就足够证明这是本行走的教科书了:

  《罗曼蒂克消亡史》里也是大佬,但少了那一份外露的狠劲,和葛优喝着粥,香出银幕,谈的却是杀人。观众马上能感觉到那份寓意,哦,在他们的世界里,杀个人不过是家常便饭;

  到了《都挺好》里,就算在儿子家里吃早餐,他也急忙忙怕被抢一样地吃,更不要说啃老婆生前一直不让他吃的鸭脖,这种小朋友拿压岁钱买肯德基吃的劲啊,太香了。

  还有《大江大河》里,那些浓浓年代感的吃饭戏:刚进大学的宋运辉,因为从小饿惯了,同学围桌吃食堂,就他吃起来最猛;在萍萍死后,雷东宝在宋父宋母安慰下终于吃饭,送到嘴边的每一筷,看着都让人揪心。

  你发现没有,这些家庭剧让人这么有代入感的原因,很重要的一点就是把“吃”拍得淋漓尽致。

  “中国人,很多事情都是饭桌上去解决的。所以不管都市剧还是年代剧,我们都是希望把这个,这个范围如何能够营造得更好,更加符合剧情,更容易让观众代入,让观众更能感同身受。”侯鸿亮说,“我们总是希望在拍摄的过程中,能够跟从前有所不同,哪怕是一点点的小细节上。只要你用心,观众是能感受到的。”

发布日期:2019-04-17 15:23:13  所属分类:养生粥
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