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休闲食品迎来结构性创新机会

2019-04-17 14:31:04 休闲食品

  36氪获悉,休闲零食品牌“本宫PavoMea”近日完成了近 5000 万人民币 A 轮融资,本轮由光速中国领投,36氪基金跟投,九合创投、老鹰基金等老股东持续加码。资金将主要用于团队建设、产品研发和渠道扩张。本宫成立于 2016 年底,此前还曾完成 3 轮融资,资方包括九合创投、老鹰基金、善缘资本以及创梦创投。

  我们曾详细报道过本宫,其第一款零食“本宫鹰嘴脆”于今年 3 月正式开售。创始人 Ricky 告诉36氪,截至 11 月,虽然产品推出还不到一年,但本宫在全渠道的月销量已突破 1000 万元。除了天猫、京东、淘宝、苏宁易购、拼多多、有赞、每日优鲜这样的线上渠道,本宫还全面进入了永辉、盒马鲜生、全家、711、喜士多、Today、世纪联华、BHG、7fresh等主流 KA 商超和便利店系统,覆盖了北京、上海、浙江、湖北、山东、河南等全国 20 多个省份。

  休闲食品是个万亿级的大赛道,近几年也跑出了三只松鼠、良品铺子、百草味这样的头部企业,然而资本在这一赛道上还是相对谨慎。产业供应链成熟,销售渠道日趋分散,社交媒体能让初创企业以很低的成本完成触达,消费者对个性化的需求又越来越强烈,这一切都让食品创业迎来了一个不错的好时机。

  产品创新,线 年创立本宫之前,Ricky 已经在食品快消领域有了十几年的从业经历,曾任百事中国全国市场总监。选择创业方向时,他定下了三条标准:

  但高蛋白、高膳食纤维、无反式脂肪酸,包装全部由艺术家设计。独特的产品能让消费者更快地记住一个新品牌,也能带来一段时间的先发优势。为了保证产品薄脆,本宫自主开发模具和改造设备,虽然食品行业抄袭严重,但上线半年以后市场上仍未出现同类产品

  近几年成长起来的休闲食品品牌都很好地赶上了电商红利期,但如今线上获客成本越来越高,且零食品类本就很依赖冲动购买,需要让消费者想吃就能立刻买到

  Ricky 表示,在食品领域,本宫的核心成员大多在世界 500 强食品企业里有十多年的从业经验,包括百事、宝洁、雀巢、康师傅、麦当劳、亿滋、伊利、旺旺等;在品牌市场和互联网领域,成员也在奥美、电通、阿里、京东、美团点评、高德等有着十年以上经验。

  创新,要保证对市场的快速灵活反应,换言之,要持续快速地制造出“鹰嘴脆”这样“好吃、好看、好玩”的创新产品。这显然不是简单的扩充团队、加大投资能完成的。Ricky告诉36氪,团队经验丰富,但也害怕被过往的经验束缚,因此希望能够从机制上做一些改变和尝试。于是,本宫开始以阿米巴体系为基础,构建了一个链接国内外专业研发机构、供应链厂商、渠道商和消费者的开源研发平台——“本宫零食创研社”。

  对于本宫来说,Ricky 希望能借助“创研社”建立“消费者——本宫品牌——供应链、渠道合作方——消费者”的闭环

发布日期:2019-04-17 14:31:04  所属分类:休闲食品
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